Thursday, 2. February 2012
Topic: food - on February 2, 2012 at 10:55:00 AM CET
Die süßen E-Nummern
In vielen Produkten wie Süßwaren, Snacks und Getränken wird Zucker durch kalorienarme Süßungsmittel ersetzt - Entstanden ist ein Zuckerersatz-Dschungel
Vorne locken "Light"- oder "Diät"-Aufschriften den Konsumenten, auf der Rückseite der Verpackung ist es mit der Leichtigkeit der Lebensmittel vorbei: Inhaltsstoffe mit so klingenden Namen wie Sorbit, Acesulfam K, Mannit und Aspartam verweisen auf ein hochtechnologisches Nahrungsmittel, in dem Zucker durch verschiedene kalorienarme Süßungsmittel ersetzt wurde.
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