Friday, 26. June 2009
Topic: food - on June 26, 2009 at 12:35:00 PM CEST
Rechtliche Situation von Stevia in der EU
Stevia Blätter enthalten einen natürlichen Süßstoff und erfreuen sich in vielen Ländern großer Beliebtheit als natürliche Alternative zu künstlichen Süßstoffen. In der EU ist Stevia zurzeit allerdings nicht als Lebensmittel oder Lebensmittelzusatzstoff zugelassen. Nicht zuletzt hängt dies mit der angeblich von Monsanto (Erzeuger des Süßstoffes Aspartam) in Auftrag gegebene Untersuchung zusammen, die Zweifel an der gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Stevia ergab.
